Le nostre birre

Birra d’Amare

‘NABIO 0,75 ltQuesta birra bionda biologica, ispirata alle Lager tedesche, è caratterizzata dall’aggiunta agli ingredienti tradizionali di farro biologico non maltato. Secca, di medio corpo, asciutta, dissetante e rinfrescante. 4,5% Vol.
WEISSE 0,75 ltBirra in stile Weisse dal classico colore biondo scarico. Rinfrescante, leggera e delicata. 4,8% Vol.
RAAF 0,75 ltBirra in stile Rauch, caratterizzata da un netto sentore di affumicato derivato dall’essiccazione di alcuni malti con fuoco di torba. 4,8% Vol.
ROMA BIONDA 0,75 ltBirra biondo carico delicata e beverina, evince tutte le caratteristiche di una classica Lager con un corpo ed un profumo più pronunciati. 5,2% Vol.
ROMA AMBRATA 0,75 ltBirra ambrata in stile Marzen di media amarezza, corposa e dai decisi sentori di malto. Morbida, dal retrogusto biscottato ed affumicato, persistente ma non impegnativa. 5,5% Vol.

Flea Birra Artigianale

BIANCA LANCIA 0,75 ltBirra chiara in stile Blanche dal gusto fresco, leggermente acidula, molto fruttata e poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente. 5% Vol.
COSTANZA 0,75 ltBirra in stile Golden Ale puro malto prodotta con malto d’orzo al 100%. Birra dal gusto fresco, leggermente fruttata, poco amara. 5,2% Vol.
FEDERICO II 0,75 ltBirra Indian Pale Ale puro malto, dal gusto fresco tendenzialmente amara e con un retrogusto erbaceo dato dall’utilizzo di luppoli selezionati. 5,9% Vol.
BASTOLA 0,75 ltBirra ambrata puro malto prodotta con malto d’orzo al 100%. Dal gusto intenso, secco, leggermente amaro. 6,9% Vol.

32 Via dei Birrai

CURMI 0,75 ltBirra stile Blanche speziata ottenuta con farro e malto d’orzo, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. 5,8% Vol.
AUDACE 0,75 ltBirra bionda forte doppio malto speziata, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
NEBRA 0,75 ltBirra ambrata doppio malto, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. 8% Vol.